今日の上海も、曇り空。
時々、うっすらと、陽が差したりすることもありましたが、かなりひどい通り雨もあったり、ちょっと、変なお天気でした。
さて、昨日、ランチへ連れて行ってもらった後に、お茶の問屋さん？が、たくさん入っている所へも連れて行ってもらいました。
その中の、1件のお店が、ヨガの先生のお友達の方の、馴染みのお店らしく、そのお店のお姉さんは、カタコトとは言わないまでも、流暢とも言いにくいくらいの日本語を話せる方でした。
中国茶にも、いろいろ、種類がある‥という話を、中国語レッスンの時に、先生からお聞きしたことがあって、大きく分けると、紅茶、白茶、黒茶、緑茶‥などがあるというお話でした。
その時、紅茶と緑茶は分かるけど、白茶と黒茶って、どんなのか分からない‥という話になり、黒茶については、普洱茶とかがそれに当たるらしいことがわかり、納得したのですが、白茶については、先生が、上手く、私に説明出来なかったみたいで、いつか、飲んでみたいなぁ‥と思っていました。
ご一緒した皆さんは、このお店のリピーターでいらして、たまたま、今日は、白茶を購入したくて、お姉さんに予約を入れてから、来ていらっしゃったみたい。
私も、先程、お話ししたように、白茶には、興味を持っていたので、何種類もある白茶を、試飲させていただけて、超ラッキー！！
お店のお姉さんは、本当にお茶のことが大好きなご様子で、ずっと、ニコニコ顔で、嬉しそうに、いろいろな種類の白茶の違いを、わかりやすく、説明してくださいました。
白茶の他にも、紅茶や、烏龍茶、緑茶など、試飲させていただいて、お値段の違いの訳とか、どういう茶葉が良いとか、それぞれの種類によるお茶の入れ方とか、保存方法とか、本当に、いろいろお聞き出来て、良い体験となりました。
このお仕事をされて、18年経つと言われていた、このお姉さん。😊
聞けば、最初の10年は、他のお店で働いていたそうですが、商売っ気しかないオーナーの考え方に納得出来ず、独立して、このお店を開いたそう。
ただただ、売り上げを上げるために営業するのではなく、お客さんにも、もっと、お茶のことが好きになってもらいたい‥という気持ちで接客をしたかったのだとか‥。
今では、すでに、本帰国された日本人の元駐在員さんからも、時々、注文の連絡が来て、日本へもお茶を送っているそうで、お姉さんの気持ちが通じた証なのではないか？と思いました。
いろいろ、お話を聞かせていただきながら、試飲をさせてもらったあと、気に入ったお茶を購入したのですが‥
気に入ったものがあり過ぎて、思わず、３種類ほど、買ってしまいました。
お茶は消耗品なので、きっと、また、伺うこと、間違いなしですね！🤗
